白菜种子的生长过程_企业动态_山东欧乐富种业有限公司

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白菜,又称绍菜、结球白菜和黄芽白,属十字花科。 大白菜的生长发育过程分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长阶段又可分为以下几个时期: 

1〕发芽期:从种子萌动发芽到出土、真叶显露为发芽期。在适宜的温度和土壤水分条件下约需3-5天。 

2〕幼苗期:从真叶显露到5-8片叶展开,形成第一个叶环。早熟品种幼苗期发生5片叶,约需12-15天。晚熟品种幼苗期发生8片叶,约需17-18天。 

3〕莲座期:幼苗期结束后再发生两个叶环形成莲座。植株中心发生的幼小心叶开始抱合,即为莲座期结束的特征。这一时期早熟品种约经过20-21天,晚熟品种约27-28天。 

4〕结球期:从心叶开始抱合到叶球形成。早熟品种约需25-30天,晚熟品种约需50天左右。 

5〕休眠期:叶球因气候转冷被迫进入休眠。在广东等冬季较温暖的地区没有休眠期。 

大白菜通过低温春化后,在长日照条件下即可进入生殖生长阶段,其过程可分为抽苔期、开花期和结荚期等三个时期。大白菜由营养生长过渡到生殖生长,一般需要2—10摄氏度、10—30天的低温春化条件,晚熟品种比早熟品种要求严格。在广东有些地区,由于冬季温暖,不能满足大白菜低温春化条件,晚熟大白菜往往不能抽苔开花和采收种子。 大白菜喜欢温和冷凉的气候条件,生长适温在10—22摄氏度的范围内,高于25摄氏度时生长不良,高于30摄氏度时则不能适应。10摄氏度以下生长缓慢,5摄氏度以下生长停顿,能耐轻霜,不耐严霜。

大白菜生长期要求有充足的光照条件,以利进行光合作用,积累较多的物质,促进结球。因为大白菜叶数多而叶面积大,且叶面角质层很薄,水分蒸腾量很大,所以生长期应保证有充足的水分供应。幼苗期需水较少,但根系不发达,吸水能力弱,应以保持土壤湿润为宜。莲座期叶面积迅速扩大,需水量大大增加,应及时补充水分。结球期是需水量最多的时期,必须保证土壤有充足的水分,但结球后期要节制用水,以利叶球贮藏。大白菜以营养器官为产品,单位面积产量很大,对土壤养分的要求也很高。吸收营养元素以氮、钾、磷为主,前期需氮较多,结球后需钾量大。每生产1000公斤大白菜大约需要吸收纯氮1.5—2.5公斤,纯磷0.7—0.9公斤,纯钾2—3.5公斤。幼苗期至莲座期约占总吸肥量的10—20%,结球期约占总吸肥量的80—90%。